Amb el jet lag ens llevem a les sis del matí després d’un parell d’hores de no dormir. LIMA apareix ennuvolada (com sembla que és el normal en aquesta època) i amb una temperatura de 15º.

Ens vénen a recollir per fer la visita als principals punts de la ciutat, la nostra guia es diu Milagros:

Huaca Pucllana, unes excavacions arqueològiques funeràries que només podem veure per fora, ja que precisament dilluns estan tancades. Construïda amb adobs en posició vertical, conforma una piràmide de 25 metres d’alçada i uns murs que tenen l’aspecte d’unes prestatgeries plenes de llibres. Si voleu mes informació, podeu clicar en en següent enllaç.

Passem amb el cotxe per l’Olivar de Sant Isidre un bosc amb més de sis mil oliveres ubicat en el districte financer de la ciutat. En els següents dies passarem diverses vegades caminant pel mateix lloc.

Ens dirigim a la plaça de San Martin al centre històric de Lima, amb l’estàtua de la “madre patria” i la llama (curiosament l’escultor no va entendre l’encàrrec i en lloc de posar una flama de foc (llama) a sobre del cap del General San Martin, va col·locar una “llama” (animal camèlid originari dels Andes).

Plaça declarada patrimoni de la Humanitat per la Unesco i que és considerat com un dels espais públics més representatius de la ciutat.

En aquesta plaça canviem 800 euros i ens donen 2.960 soles, que ens duraran bona part del viatge, ja que prèviament ja hem pagat els hotels i transports. Menjar en aquest país és pel nostre nivell de vida extremadament econòmic, si descartem algunes excepcions com la del sopar que farem aquesta mateixa nit.

Visitem l’Església de San Pedro, que edificada per la companyia de Jesús el 1568, és un dels complexos religiosos més importants del centre històric.

A continuació visitem el magnífic conjunt monumental de l’Església i convent de San Francisco, amb les catacumbes i el museu. Destaquen els seus claustres amb pintures murals i ceràmica que representen la vida de Sant Francesc.

I per acabar amb les esglésies visitem la Catedral i el seu museu.

Ens dirigim a la Plaça Major o plaça d’Armes on podem veure el canvi de guàrdia. Una enorme plaça tancada al trànsit i custodiada fortament per la policia.

El centre històric de Lima està format per edificis de dues plantes construïts amb quincha, un conjunt de canyes lligades amb pell de res i cobertes amb guix. Aquesta tècnica constructiva proporciona elasticitat a les parets per suportar els moviments sísmics.

S’ha fet l’hora de dinar i després de passar per l’hotel a recollir uns papers de la guia, ens dirigim al Museu Larco.

Abans de la magnifica visita que la Milagros ens fa, hem dinat al restaurant del mateix Museu.

El Museu Larco, alberga una de les millors col·leccions privades d’art i elements prehispànics, ceràmiques, tèxtils, mòmies, …..

Us deixem aquí l‘enllaç del museu per si voleu fer una visita virtual. Creiem que paga la pena fer-ho ….

Amb el cotxe ens apropem al Parc Alberto Andrade Carmona ubicat al malecon de Miraflores anomenat popularment Parc de l’amor per l’enorme escultura del petó, de Víctor Delfín, que ho domina.

Magnifiques vistes del litoral i on veiem surfistes en acció. Ens acompanyen al centre comercial subterrani amb vistes al Pacífic. Ens acomiadem del nostre xofer i la guia i ens tornem caminant per l’avinguda Larco fins a l’hotel fent una parada a la cafeteria Manolo on tastem la “chicha morada” un refresc de blat de moro.

Una estona de descans i ens preparem per anar a sopar al restaurant ASTRID Y GASTON on farem el menú degustació “El reencuentro”. Es tracta d’un dels millors restaurants del Perú, capitanejat pel cuiner Gastón Acurio, el xef més conegut internacionalment. Un sopar “homenatge” amb el que volíem començar amb bon peu el viatge pel Perú.

Un menú que comença amb una copeta anomenada “Capitan” de pisco i vermouth amb llimona. Van seguint els plats fins a un total de quinze, absolutament deliciosos i amb un servei que podríem dir que assoleix l’excel·lència.

Són quatre hores i mitja sense parar de degustar plats diferents que acaben amb una selecció de bombons final.

A Barcelona aquest conegut xef també té el restaurant Yamumanka, que vàrem visitar dies abans del viatge.

Mentre esperem el taxi per tornar a l’hotel, ens acompanyen pel local en una mena de visita guiada que ens fa marxar del restaurant feliços i contents en haver pogut fer aquesta reserva des de Barcelona ja fa uns quants mesos. Una pluja fina ens acompanya a l’hotel on caiem esgotats al llit.

Magnific primer dia.

—————————————–

Nota: si voleu accedir a la primera crònica d’aquest viatge, cliqueu en aquest enllaç

Per poder veure la crònica 3, cliqueu en aquest ENLLAÇ

—————————————–