Un dels amics de la nostra colla CARGOLAIRE, en Santi Sauch ens va avisar, fa ja vàries setmanes d’aquesta XXII quinzena de Cuina del Cargol, a la que no havíem assistit mai i ràpidament vàrem agafar l’agenda per buscar un dia lliure; d’immediat vàrem reservar per poder anar-hi tots plegats. Malauradament en Santi l’endemà es va adonar de què no podia anar per altres compromisos.

Nosaltres no ens vàrem tirar enrere i aquest dissabte passat 22 de març vàrem anar al restaurant EL TRABUC als afores de Granollers per tal de donar-nos un bon afartament de CARGOLS…… i ens varem posar les botes.

La proposta consistia en un Menú evidentment a base de CARGOLS, entre els que podies escollir com a primer plat, 3 de les 15 diferents especialitats de cargols, cuinats de formes diferents…. i un segon plat de Cuina “amb cargols” en el que podies escollir un dels 12 plats que t’oferien. Aperitiu, Beguda i postres inclosos.

Restaurant El Trabuc de Granollers

El Menú va ser el que figura a continuació:

Continua llegint →