Arxiu d'etiquetes: Cargolada

– Gastronomia – GAROINADA – La Xicra (🐌🐌🐌🐌) – Palafrugell // CARGOLADA – Can Soteras (🐌🐌🐌) – Barcelona – 07 i 08/02/2015

Cap de setmana de relax teatraire i per tant aprofitem per gaudir una mica de la gastronomia que ens ofereix el nostre entorn. Dissabte amb uns amics fem camí cap a Palafrugell i fem gairebé el mateix itinerari que l’any passat (veure crònica), ja que també ens apropem de nou a la platja d’en Castell en el municipi de Palamós on fa anys anàmen força sovint.

El temps no ens acompanya gaire, ja que fa molt fred i està força núvol, però així i tot fem el camí de Cala Estreta fins a Calella de Palafrugell i ens perdem pels camins de terra durant una bona estona, fins que sortim per fi de l’entrellat i podem arribar als Jardins de Cap Roig, que no visitàvem feia molts anys.

This slideshow requires JavaScript.

Realment són magnífics, però com el temps no acompanya fem un tomb més ràpid del que voldríem perquè comença a caure algunes gotes de pluja. Quan finalment arribem a Palafrugell cau de valent i hem d’utilitzar els paraigües per apropar nos al restaurant LA XICRA (🐌🐌🐌🐌), el mateix que l’any passat.

Evidentment venim expressament a Palafrugell per fer el menú de la GAROINADA i és que tot just la temporada ha començat fa 15 dies i tan sols dura fins a final de març…. un temps realment curt. L’any 1992 el Patronat Municipal de Turisme de Palafrugell va iniciar la primera campanya gastronòmica de Catalunya amb la Garoinada; es va aconseguir que el govern fes una normativa per vetar la recollida de la Garoina, durant gairebé 10 mesos a l’any, per tal de protegir els eriçons de mar, que tot just per aquella època es començava a apreciar a Catalunya.

Continua llegint