Arxiu d'etiquetes: BROCCOLI AFFOGATI

– Gastronomia – Sopar en una illa – SICÍLIA (***) – restaurant Norai de Museu Marítim de Barcelona – 09/11/2012

No se ara mateix com em vaig assabentar de què es feien aquests sopars al Museu Marítim de Barcelona, potser per la revista CUINA, però tampoc estic segur.

En un rampell i sense dir res a l’Imma vaig reservar una taula per dues persones per un dels sopars d’aquest cicle anomenat “Sopar en una illa“… i el mes proper es celebrava ahir 9 de Novembre de 2012 sota el nom de “SICÍLIA la cuina dels sentits“.

És una de les illes del mediterrani, que varem visitar l’any 2001, i des de llavors varem quedar literalment enamorats de l’illa i sempre diem que tenim de tornar.

Norai, el restaurant del Museu Marítim de Barcelona, reprèn els cicles de sopars temàtics que va inaugurar l’any passat. Aquesta temporada arrenca amb un homenatge a quatre illes del Mediterrani: Còrsega (5 d’octubre), Sicília (9 de novembre), Malta (11 de gener) i Menorca (8 de febrer). Cada àpat, que començarà a les 21 h, se cenyirà a la gastronomia insular programada, amb música en directe i una tertúlia de sobretaula en què un expert exposarà els aspectes més destacats de les quatre illes del cicle.

L’illa de Sicília va ser el graner de l’Imperi Romà i del seu blat se’n fan les millors pastes. A les tardes abassegades del sol de l’estiu, se sent poc més que el cric-cric dels grills i les cigales mentre el món sencer fa la migdiada sota una figuera o un garrofer recargolat. Cap a l’hora baixa es pot començar a xarrupar un limoncello, a picar unes olives i a estendre les estovalles sota un emparrat mentre s’omple la taula comuna de les coses delicioses que van sortint de la cuina, fruit d’una terra generosa i d’una mar que encara ho és més.

Continua llegint